Die richtige Würzung macht aus Kochen eine wahre Kunstform. Der erste Schritt zum Genuss: Frische Zutaten, intensive Gewürzdüfte und das gleichmäßige Schneiden. Ein Rezept von Wajos gibt den Rahmen, aber die Kreativität ist das, was es zum Leuchten bringt. Kochen wird durch die Verbindung von Aromen, Struktur und handwerklicher Technik zu etw